C001
| Vortragende/r: | Ruth Leidinger |
| Co-Autoren: | Martin Einsiedel |
| Datum: | 25. Februar 2017 |
| Zeit: | 10:45 - 12:15 Uhr |
| Plätze: | nur noch Warteliste |
Der Workshop mit dem Thema: Scheidung auf chemisch –
Mit Trennverfahren Inhaltsstoffe von Nahrungsmittel entdecken, richtet sich an Lehrkräfte der Sekundarstufe I.
Die vorgestellte Unterrichtseinheit eignet sich für den fächerübergreifenden naturwissenschaftlichen Unterricht in der Jahrgangsstufe 7/8 sowie für den Chemieanfangsunterricht der Jahrgangsstufen 7/8. Die Teilnehmer/innen lernen ungewöhnliche Trennverfahren, erstaunliche Inhaltsstoffe und verblüffende Eigenschaften der Inhaltsstoffe von Nahrungsmittel kennen und haben die Möglichkeit die entsprechenden Schülerexperimente selbst durchzuführen.