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„Wieso bringt zu viel Limonade nicht nur die Figur aus der Form?“ – Ein Mystery

Vortragende/r:	Heidi Pätzold
Co-Autoren:	Nina Lewin
Institution:	iMINT-Akademie
Datum:	05. September 2023
Zeit:	13:30 - 15:00 Uhr
Raum:	JK 29/118
Plätze:	ausgebucht

„Wieso bringt zu viel Limonade nicht nur die Figur aus der Form?“ Diese Frage lösen die Lernenden in dem vorgestellten Unterrichtsmaterial in Form eines Mysterys selbstständig auf. An einem Fallbeispiel eines an „Fettleber“ erkrankten Vaters erschließen sich die Lernenden in dem Mystery die grundlegenden biochemischen Stoffwechselprozesse zum Abbau von Haushaltszucker. Sie stellen die Zusammenhänge von Glykolyse, Citratzyklus und Atmungskette mit Hilfe von Mysterykärtchen auf einem Lernplakat strukturiert dar und werden angeleitet, die möglichen Folgen eines übermäßigen Zuckerkonsums zu diskutieren. Möglichkeiten der differenzierten und sprachfördernden Erarbeitung des Lernproduktes werden im Workshop aufgezeigt.