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„Eis, das nicht schmilzt?!“ – Speiseeis-WebQuest im Chemieunterricht

Vortragende/r:	Dr. Sandra Schlachzig
Institution:	Max-Planck-Gymnasium Dortmund
Datum:	21. Januar 2023
Zeit:	14:00 - 15:30 Uhr
Plätze:	noch 9 Plätze frei

WebQuests erfreuen sich in immer mehr Unterrichtsfächern, auch im MINT-Bereich, einen größeren Beliebtheit. Eine WebQuest ist dabei ein spezielle Form der Internetrecherche. Wichtig ist zudem, dass die Ler-nenden in Teams arbeiten, die Recherche im Vorfeld durch den Lehrenden entlastet wurde (Auswahlliste von Links), und die Ergebnisse anschließend präsentiert und gemeinsam reflektiert werden.
In dem Vortrag wird ein unterrichtspraktisches Beispiel zur Erarbeitung der funktionellen Gruppen der Ketone, Aldehyde und Carbonsäuren in einer digitalen Lernumgebung, der Speiseeis-WebQuest, vorgestellt. Hinweise zur Erstellung, Durchführung und Beurteilung der Materialien werden diskutiert.